Peppers

Ebben A Cikkben:

Peppers - Teljes útmutató

Peppers - Itt van egy teljes lista a paprika, hogy támogassa a kertészeti / étkezési igényeket. Minden oldal a borsinformációkat tartalmazza az alábbi referenciaadatok támogatására.

Édes Bell Hibridek: Zöld Vörös
Díszítő
Forró hibridek
Peppers: Hot OP
Peppers: SweetBell Hibridek: Egyéb színek
Peppers: Sweet Bell: OP
Peppers: Misc. Édes típusok

Alak
A = Pasilla: A hossza 6-12 "hosszú és 1-2" széles. A gyümölcs színe sötétzöld, barna éréskor. Használat előtt általában megszárítjuk molyok és saláta.
B = Cayenne: Az érett vörös gyümölcsök 5-10 "hosszúak és ráncosak, rendellenes formájúak, nagyon csípősek, gyakran szárított földdarabként használják őket, frissen salátákban, mártásokban és ételekben.
C = hosszú zöld: (Hatch - Új mexikói - Anaheim) chili. A gyümölcsök 4-12 "hosszú és 2" szélesek, érettségtől kezdve zöldtől vörösig, de lehetnek sárga, narancs és barna is. Sok különböző fajta bővelkedik. Az édes és a meleg között. Használt zöld friss, konzerv vagy fagyasztott. Az éretteket általában szárazra hagyják, és chili porra vagy paprikára őrölnek, ha édesek. Szalonnában is használják.
D = viasz: Sárga, amikor éretlen, narancsvörös érettségben. Lehet csípős vagy nem csípős. Változik 2-8 "hosszú és kb. 2" széles. Pácolt vagy friss salátákban és ízesítőkben.
E = Jalapeno: A gyümölcs vastag falú, kúpos alakú, sötétzöld, amikor éretlen, pirossal ér el, és a legtöbb fajta nagyon csípős. A gyümölcs repedezhet vagy repedezhet, ami kívánatos tulajdonság Mexikóban. A hossza nagymértékben változik. Használt konzerv, pácolt, salsas vagy friss. Ha dohányzással szárítják őket, akkor chipotle-nek hívják őket.
F = Ancho: (Poblano) A gyümölcs szív alakú, hegyes, vékony falú, behúzott szárral. Az éretlen gyümölcsök sötétzöldek, érett gyümölcsük vörös vagy barna. A gyümölcs 3-4 "hosszú és körülbelül 2" széles, enyhén csípős. A bors választott, hogy chili rellenos.
G = cseresznye. Mint ahogy a név is sugallja, kerek vagy enyhén lapított, zöld vagy piros, forró vagy édes. Hasonló használat a viaszpaprikához.
H = Chinense: (Habanero, Scotch Bonnet Bahamian-Jamaican) Ebben a fajban a sokféleség óriási. Jamaicában, Jucatánban és Brazíliában népszerű. Nagyon forró és tartós, de aromás. A gyümölcs 1-2,5 "hosszú és 1-2" széles. Zöld, változó érett, sárga, narancssárga, vörös vagy fehér színek. Fűszerként szárítva, frissen vagy feldolgozva. A növény lassabb, mint a többi paprika.
I = Serrano: A gyümölcs 112 "széles és 2-3" hosszú. Közepes falak és Jalepeno-hoz hasonló alakúak, és a Salsa Verde és más délnyugati csemegék közül választott bors.
J = Piros Chili: 1/2 "szélesség 2,5" hosszú gyümölcs zöld, ha éretlen a piros érettségi. A gyümölcsnek vékony falai vannak, amelyek egy pontig kúposak. és szárításra, feldolgozásra és öntésre használják. Forró!
K = Thai Hot: Zöld gyümölcsöt vörösre érett, nagyon forró, apró 3/8 "széles 1" hosszú gyümölcs. Népszerű a keleti piacokon.

Kapcsolódó Videók: Red Hot Chili Peppers - Californication [Official Music Video].


A Hozzászólásod