Mi a Celeriac

Ebben A Cikkben:

Tavaszi virágok

Mi a Celeriac

Zeller

Ez a különféle zeller képezi a duzzadt gyökér, amely felhasználható és nyers salátákban evett vagy levesekhez és ízesítőhöz főzve. A szárat ugyanúgy lehet főzni, mint a seakale, és a zellertől eltérően jól tárolja. A lakáson nő, és mivel nem igényel árokat, egyre népszerűbb lesz, mivel nagy az idő és a munkaerő megtakarítása. Ismeretes botanikai szempontból Apium graveolens rapaceum (Umbellifrae).

megművelés Jó termés előállításához hosszú növekedési időszakra van szükség. Hóba vetjük márciusban, lerakjuk a dobozokba, és megkeményedés után májustól 30-40 cm-re (12-15 hüvelykig) jól megmunkált talajba termesztjük. A talajtakarónak finomnak kell lennie, és jól elpusztult trágyával vagy töltött komlóval keverednie kell. A könnyű talajokon, fúrjon egy növényt az öntözés megkönnyítésére; Az enyhe gerincen ültetés a legjobb a nehéz talajokon, a vízelvezetés javítása érdekében. A duzzadt gyökeret úgy kell ültetni, hogy a talajon üljön, és növekedés alatt kell maradnia. Ahogy érlelődik, szükség lehet a talaj eltávolítására, amíg a fagyvédelem nem szükséges. Bőséges mennyiségű vizet és 14g (1oz) nitrogén-szódát alkalmazzunk minden 2 m-es (6ft) sort, ha a növények lassan korai növekedést mutatnak. Távolítson el minden oldalt és szopást a gyökérből. A "Giant Prague" fajta jó, de a "Márványlabda" nagyon jól tárolja.

Kapcsolódó Videók: Vegan Celeriac Soup.


Lehet, Hogy Még Mindig Érdekel:



A Hozzászólásod